熟对虾自然解冻。
剪去虾须，开背去虾线。
把姜和蒜切末，葱白切碎，香菜切小段。
平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。
逐个下对虾，中小火慢慢煎。
等虾的一面煎成金黄色后，翻个虾身，继续中小火煎另一面。
煎至两面的虾壳微微金黄，虾身自然开背，盛出备用。
放入姜末，蒜末和葱白碎煸炒出香。
下煎好的对虾翻炒。
加入适量的椒盐粉，撒一点点盐调味。
放香菜段，翻炒几下就可以出锅了。
美味的椒盐对虾就完成了。
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