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丝瓜蒜蓉蒸瑶柱

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用料  

丝瓜 2根
蒜 5瓣
干贝 15粒
色拉油 50克
盐 1克
生粉 少许

丝瓜蒜蓉蒸瑶柱的做法  

  1. 干贝用水泡软，撕成丝，用油爆香至变成金黄色捞出来备用，再加入蒜蓉爆香至金黄色与油一起倒入碗里加入少许盐搅匀。

  2. 丝瓜去皮切成段，加入爆香的蒜蓉油和干贝，锅里烧开水放入蒸5分钟，取出来将汁倒入锅里再加少许水烧开后加入少许鸡精，用淀粉水沟芡然后淋到蒸好的丝瓜上。

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该菜谱发布于 2018-05-13 13:06:01
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