腐竹需要提前至少30分钟浸泡好,木耳提前10分钟浸泡好就行。青瓜切成片状,肉片用盐腌制10分钟。
把油下到锅里,烧红,把姜放到锅里爆炒。
把腐竹,放到锅里一起炒。
肉片和木耳也一起放锅里炒。
加少量的糖。
加入盐,生抽。炒到肉片热了之后,就把材料盛出来备用。
放入青瓜炒至5成熟。
把之前的材料一起放到锅里,炒至全熟,然后加入葱。
上锅后,好美味哦…
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