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油焖大虾（小龙虾）

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爱虾厨Lynn的厨房  爱虾厨Lynn
从小吃到大，每年都吃不腻！ 人间的美味！舌尖的享受！

用料  

姜 8片
葱 8根
蒜 10瓣
生抽 2勺
干辣椒 14个
盐 适量克

油焖大虾（小龙虾）的做法  

  1. 准备花椒，干辣椒，葱白，蒜头，姜片适量。

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤1

  2. 小龙虾刷洗干净

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤2

  3. 再用盐水泡半个小时

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤3

  4. 多放油，加入豆瓣酱炒香；加入准备好的葱姜蒜一起倒入炒香，倒入洗净的小龙虾2.5斤。翻炒至6分熟。再加入花椒，草果，香叶，生抽等翻炒一分钟。再倒入一瓶啤酒焖煮。

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤4

  5. 汤汁可留可不留～ 看个人需要～ 我比较爱留一点汤汁蘸着吃～

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤5

  6. 剥开，美味即将入口！

    油焖大虾（小龙虾）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-05-11 19:58:38
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