煮开水，浸一下西红柿，2min，容易去皮。
西红柿去皮，剁碎。
水开，下面，3min。
下油，煎个鸡蛋。
鸡蛋出锅，用底油炒西红柿，炒的时候用锅铲把西红柿弄碎。（个人喜欢番茄味酱汁浓一点，会把西红柿全部压碎）
加开水，下煎蛋，撒适量的盐，再把面放进去拌均匀。
出锅。
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lynnnnn711
