咋样子做抓饭简单又香

【切肉菜】
a、羊肉 - 小块（羊排也可以）
b、胡萝卜 - 丝
c、洋葱 - 丝

【准备米饭】
d、把米饭在电饭锅里准备好，比平时焖米饭的水量少一点，因为胡萝卜还会出水

【炒菜肉】

e、炒锅里放油，可以多放一点会比较香，高血脂撒的，有洋葱在呢，不怕不怕

f、油热了放羊肉，大火！翻翻翻不要停！把水翻的快干了，肉边上有一丢丢焦色

g、改成中火下洋葱，炒蔫

h、洋葱蔫了放胡萝卜，继续翻，炒蔫，一定要炒蔫哦阿达西


【顺序：羊肉-洋葱-胡萝卜】
除了羊肉大火其它都是中火就好

【撒盐】
i、撒盐，尝一下比平时的菜咸一点就可以了，因为最后会跟米饭混合

【焖饭】
j、把菜盖到米饭上（如果喜欢葡萄干就在这个步骤撒上去）煮饭，熟了用铲子混合好，一锅抓饭就做好啦