素食便当

1 人做过这道菜
为了记录自己做的素食便当而建的菜谱~~
自从吃素食以来,在外面吃饭很不方便,提供素食的餐厅实在太少了,即使有那么几家吃着也很油腻,而且上班单位食堂也吃不了,只有自己做素食便当吃啦!虽然麻烦点,但吃的健康!没有什么比健康更重要的了。

用料  

主食:
蔬菜寿司饭 1碗
杂粮:
玉米
蔬菜:
西兰花
胡萝卜
荷兰豆
豌豆
菌菇:
香菇
豆制品:
素鸡
酱汁:
芝麻油
亚麻籽油
淡口酱油
有机豆瓣酱
黑胡椒碎
水果:
樱桃小番茄🍅

素食便当的做法  

  1. 将蔬菜洗好处理好,西兰花、胡萝卜丁、荷兰豆、豌豆下锅煮熟涝起沥水。

  2. 香菇事先泡软和素鸡、胡萝卜段、玉米段隔水蒸熟。

  3. 蔬菜寿司饭:米饭煮熟透凉,倒入胡萝卜丁、豌豆拌匀,再调入米醋、糖、海盐混合液,从下往上搅拌均匀。

  4. 酱汁:将芝麻油、亚麻籽油、淡口酱油、豆瓣酱、黑胡椒碎拌匀,装入小小杯中。

  5. 最后蔬菜、米饭装入便当盒中盖好,装上一杯小番茄盖好,放进便当包中可以出发了。哦,别忘了带酱汁哈😄

    素食便当的做法 步骤5
  6. 吃的时候将酱汁隔开水加热,倒入蔬菜中调味就美美的享用吧!和外面的垃圾快餐说拜拜🙋️

    素食便当的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

素食便当相关分类

该菜谱发布于 2018-05-07 12:47:49
157 收藏


作者食尚厨娘的其他菜谱

素食便当的答疑

关于素食便当的做法还有疑问? 提一个问题