清蒸皖鱼(草鱼)

1 人做过这道菜

用料  

皖鱼(草鱼)
蒸鱼豉油
料酒
生抽

清蒸皖鱼(草鱼)的做法  

  1. 皖鱼(草鱼)宰杀洗净,切花刀,用盐酱油料酒腌制10-20分钟,蒸锅水烧开蒸8-10分钟,关火,不开盖再闷4分钟,取出腌料倒掉蒸汁,铺上葱丝青红椒丝大葱丝,淋蒸鱼豉油,泼热油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清蒸皖鱼(草鱼)相关分类

该菜谱发布于 2018-05-05 19:54:05
30 收藏


作者凌雨烟阁的其他菜谱

清蒸皖鱼(草鱼)的答疑

关于清蒸皖鱼(草鱼)的做法还有疑问? 提一个问题