黄焖鸡
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人做过这道菜
一个胖子吃货的世界
吃过一次黄焖鸡米饭外卖，不知道是不是饿了的原因，好好吃。这真的是一个超级下饭的下饭神器，里面有香菇、胡萝卜、土豆、青椒，色香味俱全还不怎么辣，适合老人和小孩吃。
用料
黄焖鸡的做法
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鸡边腿切好码上盐、料酒、淀粉，码20分钟左右。
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用水泡干香菇
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土豆切大一点，泡在水里备用
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胡萝卜切滚刀
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青椒去籽，切块
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葱切斜起切段、姜片、大蒜片
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热锅上油，放葱姜蒜、白糖、白胡椒和豆瓣炒香
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倒入鸡肉炒致表皮微黄，放胡萝卜、土豆、香菇，加老抽4勺，加水没过鸡肉，焖20分钟
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起锅前放青椒，青椒炒熟放味精死起锅装盘即可
