夏日脆爽.私房花生西芹拌藕丁（肉松版）
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人做过这道菜
章鱼大头可爱丝
花生、西芹、莲藕这三样都是我儿子爱吃的，这道菜算是自制的儿童小零食吧（建议两岁以上宝宝食用，不会吃圆豆豆类或不会咀嚼的宝宝千万不要尝试哟）！做法简单又好吃。适合夏天的一道清爽凉菜。
用料
夏日脆爽.私房花生西芹拌藕丁（肉松版）的做法
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煮花生米。
煮的时候加入八角、花椒、大葱段、姜片以及少许盐。煮15至20分钟左右，视花生米品种和大小不一。煮的时候可以差不多时间了尝一粒是否煮熟。肉眼看到花生衣有微微发皱贴在花生米上，基本就差不多了。 -
将煮熟的花生米捞出，放在一旁晾凉备用。
西芹和莲藕洗净切丁，放入烧开的清水焯一下，两三分钟即可，可以保持蔬菜的脆爽口感。 -
西芹丁和藕丁捞出，沥干后，与煮好的花生米混合在一起，加入少许香草汁和肉松。然后充分搅拌，拌均匀为止。
稍等五分钟，入味并且晾凉之后更好吃呢！然后就开动吧～
小贴士
香草沙拉汁和肉松是我做这道菜时家里刚好有的，因为跟宝宝吃的不想凉菜口味太重，所以就稍稍放了这两样调味。没想到很清新很好吃呢。
你们家里有什么适合搞发明创造的调味品也可以尝试起来哈哈哈。
你们家里有什么适合搞发明创造的调味品也可以尝试起来哈哈哈。
