将芦笋按照自己喜欢的长度切短,然后清水加盐焯熟,不要煮太久,因为芦笋很容易老。
将煮熟的芦笋晾凉后,三根或两根一起按照培根-芝士-芦笋的顺序卷起来,用牙签固定。
热锅加入牛油,加入芦笋卷煎。
煎好后摆上碟,撒黑胡椒粒。我是最后作为牛排的伴碟小菜用的。
上传你做的培根芝士芦笋卷