生的黑芝麻浸泡,洗净。晾干。中午太阳不错。放在阳台晾了两个小时很干了。
炒熟黑芝麻。晾干的黑芝麻放平底锅。开小火慢炒。至冒出热气。且黑芝麻用手揉搓能搓碎。关火晾凉。【此步骤无图】
晾凉后熟的黑芝麻用料理机打碎。土里的黑芝麻没有加油盐。看起来略干。可以自己加一点食用油。一次性加入太多芝麻可能会底部板结。要注意加入的量。以及及时清理刀头。
料理机打过以后。明天可以拌面吃啦
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