【美善品】西红柿炒鸡蛋
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子悦小食记
西红柿炒蛋，可以称得上是国民家常菜，番茄的微酸，混合着鸡蛋的鲜香，几乎人人都爱吃～现在，就用小美来做个番茄炒鸡蛋^_^
用料
| 西红柿 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 热水 | 一量杯 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 35g |
【美善品】西红柿炒鸡蛋的做法
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番茄挑成熟的（汁多味好），洗净，不去皮切块
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放少许盐，料酒。充分搅打，成蛋液。
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倒油，3分钟烧热。
主锅插入蝴蝶棒，番茄均匀放置两旁
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5分半/120度/小勺，放少许盐（2-3g），倒50g热水，5g料酒，炒制。
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等里面水开后，再设置4分/v/反转小勺，分3次，从盖孔中倒入蛋液
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撒上葱花，趁热享用
小贴士
1）番茄🍅要挑成熟的
2）倒蛋液，要慢慢倒
子悦微信：shuijingyi9003
2）倒蛋液，要慢慢倒
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