菠萝果冻

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用料  

菠萝 200g
鱼胶 20g
细砂糖 50克

菠萝果冻的做法  

  1. 准备好用料。我用的是吉利丁粉,所以提前加清水把吉利丁粉开胶,比例是:
    粉:水=1:3。(如果是吉利丁片,就把片先用热水泡软)

    菠萝果冻的做法 步骤1
  2. 菠萝切丁,加白砂糖腌制1小时以上(糖量可按需调整,减肥期就少放点糖了)

    菠萝果冻的做法 步骤2
  3. 把腌制好的菠萝丁导入锅中,加没过菠萝的清水。

    菠萝果冻的做法 步骤3
  4. 煮开后加化开的吉利丁粉。完全融化后关火,晾凉,装进密封容器,放进冰箱冷藏。

    菠萝果冻的做法 步骤4
  5. 这是冷藏了一晚之后的成果了。

    菠萝果冻的做法 步骤5
  6. 还加了几粒枸杞,养生果冻完成。

    菠萝果冻的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-05-01 21:10:17
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菠萝果冻的答疑

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