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糖醋
祖传秘方糖醋小排
祖传秘方糖醋小排
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手机用户3238_dc0i
小排先用料酒和鸡蛋腌一下,半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下,推入小排翻炒断生,越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右,倒入生抽翻炒,汤汁收到差不多了放入陈醋两勺,蚝油一勺。淋上麻油,出锅即可!
用料
猪小排500
克
陈醋
两勺
生抽
两勺
料酒
一勺
鸡蛋一个
红酒半瓶
生粉少许
冰糖30
克
蚝油少许
麻油少许
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该菜谱发布于 2018-04-30 23:24:46
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