登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋挞
  3. 蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟

蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟

9.1 综合评分
8 人做过这道菜
收藏
三吉510的厨房  三吉510
很喜欢蛋黄酥，
但是手工揉皮实在是太麻烦了
想到家里有剩的蛋挞皮，
就想着为什么不能直接用蛋挞皮呢！
简直了，
又方便又好吃
以后都这样做蛋黄酥了！

用料  

蛋黄 10个
蛋挞皮 20
豆沙 适量
鸡蛋液 一个

蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法  

  1. 蛋挞皮不用解冻，等所有东西都准备好后，再拿出来，等个2分钟就可以了。

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤1

  2. 蛋黄放烤箱170度，3分钟，喷白酒

  3. 豆沙，我是自己做的，可以现买

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤3

  4. 像包饺子一样，放豆沙，蛋黄，豆沙

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤4

  5. 陷都放好后，开口一压就好了

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤5

  6. 放烤箱，200度20分钟

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤6

  7. 拿掉锡纸，刷上蛋黄液，撒上芝麻再烤5分钟。
    蛋黄酥就做好啦！

    蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的做法 步骤7

小贴士

蛋黄一整个太大，可以放一半或者1/4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟

 

蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟相关分类

蛋挞 甜品 派 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-30 14:18:57
386 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者三吉510的其他菜谱

微波炉无油炸翅根

微波炉无油炸翅根

三吉510      0 做过

蛋挞皮版🌟蛋黄酥🌟的答疑

  • chenyunshuang(下厨房)
    chenyunshuang  2019-01-23  
    1 赞
    请问从烤箱拿出来后，冷却，在拿掉锡纸刷蛋液是吗？
    作者回复 2019-07-09  
    只要手不怕烫能把它拿掉就可以下一步了
  • 下厨房用户_3shma(下厨房)
    下厨房用户_3shma  2020-08-06  
    0 赞
    为什么我整了不酥了，也是用蛋挞皮
    作者回复 2021-01-09  
    皮是不是软踏踏的？那烤得还不够，要再烤会

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负