抹茶饼干+原味饼干

用料  

黄油 90克
中粉 150克
抹茶粉 5克
糖粉 45克
蛋黄 1个

抹茶饼干+原味饼干的做法  

  1. 室温软化黄油+糖粉打发至体积变大,颜色变白

  2. 分次加入蛋黄拌匀,加一次要拌匀后再加下一次

  3. 筛入面粉拌成团后,分成2份,1份加抹茶粉拌成抹茶面团,2份分开包好放冰箱冷藏30分钟

  4. 取出后分成12克1个,滚圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘上压扁用叉子压出印来

  5. 烤箱预热170度,烤10分钟后盖上锡纸再烤10分钟

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