辣白菜炒肉
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人做过这道菜
王小蟹妈妈
朝鲜族家常菜。更家常的做法其实是辣白菜土豆片。
当然土豆和肉可以同时放哈。
光放肉，我家只有我吃里面的肉😂。真是难得做～写个谱吧。我家先生还问我～怎么没放土豆呢哈哈。
记得小时候妈妈都是把辣白菜外层的菜叶留着～做汤，炒吃。
生吃～里面的叶嫩口感好。
当然土豆和肉可以同时放哈。
光放肉，我家只有我吃里面的肉😂。真是难得做～写个谱吧。我家先生还问我～怎么没放土豆呢哈哈。
记得小时候妈妈都是把辣白菜外层的菜叶留着～做汤，炒吃。
生吃～里面的叶嫩口感好。
用料
辣白菜炒肉的做法
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这里用的辣白菜，一定要是已经开始发酵的～有点酸味的。
切块。
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五花肉切片。
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葱姜蒜爆锅。
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放入肉。
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倒一点生抽，和盐炒肉。不要炒太久，肉的油都熬出来，不好看也不好吃。
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放辣白菜。喜欢甜口这个时候可以放糖稀了，没有就放点糖。我是不放的。
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翻炒出红汤。白菜炒熟出锅。
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超级下饭。做一次辣白菜是一定得炒吃一回的。
小贴士
糖稀是韩国料理的调料，网上有卖哈。
