金桔柠檬汁

8 人做过这道菜
完全按照我的原材料及方子制作,绝对不输任何一家品牌饮料店的水准。

用料  

冰块 200克
柠檬 2片
金桔 3-4颗
冰糖水 35-40克
纯净水或者凉白开 150克
台湾话梅 1颗
雪克杯 1个
金桔柠檬汁 20克

金桔柠檬汁的做法  

  1. 绿色小金桔,黄色柠檬

    金桔柠檬汁的做法 步骤1
  2. 柠檬切片,金桔去蒂对切。

    金桔柠檬汁的做法 步骤2
  3. 两片柠檬放入雪克杯

    金桔柠檬汁的做法 步骤3
  4. 金桔挤汁连核带皮放入雪克杯

    金桔柠檬汁的做法 步骤4
  5. 金桔柠檬汁20克放入雪克杯

    金桔柠檬汁的做法 步骤5
  6. 糖水35-40克放入雪克杯,丢一颗话梅进去

    金桔柠檬汁的做法 步骤6
  7. 冰糖水

    金桔柠檬汁的做法 步骤7
  8. 雪克杯700cc

    金桔柠檬汁的做法 步骤8
  9. 冰块200克

    金桔柠檬汁的做法 步骤9
  10. 凉白开或者纯净水150克

    金桔柠檬汁的做法 步骤10
  11. 雪克杯盖上用力摇晃

    金桔柠檬汁的做法 步骤11
  12. 倒入容器。

    金桔柠檬汁的做法 步骤12
  13. 成品

    金桔柠檬汁的做法 步骤13
  14. 我加了30克的冷冻百香果,并没有减冰糖水,也不会觉得甜,冷冻百香果我在网上买的,里面没有加糖所以甜度不高。

    金桔柠檬汁的做法 步骤14

小贴士

1: 此配方成品500cc,金桔大的三颗,小的要四
   颗,一定是绿色的金桔,黄色的不可以用,不
   是一个味道,柠檬选黄色的比较好;冰糖水比
   果糖好,可以自己做,但是很难保存,所以我
   是买的。
2: 加入一勺百香果就是百香果金桔柠檬汁,不过冰
   糖水就要减量。
3: 将纯净水换成茶水即为金桔柠檬茶,一般是用
    绿茶,有指定的品牌,不过我觉得家庭制作怎
    么方便怎么来,可以尝试用平时喝的绿茶即可
4:  这款饮料绝对不可以用蜂蜜代替冰糖水。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2018-04-24 22:35:39
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金桔柠檬汁的答疑

  • KK夏了夏  2020-06-07  
    1
    要是卖的话冰糖水怎么做呀 怎么做的标准呢
    作者回复 2020-10-13  
    我有冰糖水配方,要熬几个小时有一定浓度的,家庭用就没必要,而且保质期很短
  • IMQ  2018-10-14  
    1
    如何熬冰糖水
    作者回复 2018-10-14  
    家庭就用白砂糖或者果糖,糖浆取代了,冰糖水做一次分量多用不完很浪费。
  • 生命在于赖床  2018-07-28  
    1
    为什么不可以用蜂蜜代替呀?因为自己在家里做,所以想吃的健康点
    作者回复 2018-07-29  
    蜂蜜的味道比较重,这款饮料突出的鲜果的味道。
  • 手掌心的汗  2020-04-06  
    0
    金桔柠檬汁20克是自己榨汁的吗还是买的浓缩果汁呢
    作者回复 2020-10-13  
    买的浓缩汁,我上面有图片,这个一定要,完全按照方子做的比一般的饮料店好喝,专业的可以加一点气泡水,更激爽!
  • sweety私房烘焙_aizw  2018-08-04  
    0
    冰糖水是直接用冰糖熬的还是加水熬呢?
    作者回复 2018-08-06  
    我都是自己熬的冰糖水,对浓度甜度都有标准要求,家庭用建议网上购买冰糖水或者改为白砂糖都可以,只是千万不要用蜂蜜。

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