1、小红豆清洗干净后放入盆中,倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
2、大红枣也清洗干净后放入盆中,倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
3、泡好的小红豆体积增大一倍左右。
4、泡好的大红枣去核。
5、小红豆和大红枣一起倒入锅中,加入适量的清水,盖过手背就可以了。
6、大火煮沸后转小火炖至汤汁基本收干,红豆和红枣软烂即可,凉一下备用。
7、取一半加入米厨静音破壁机里,倒入100克牛奶和100克玉米油。
8、按酱料功能,不到3分钟就打的非常细腻了。
9、打出了一朵粉色的花
10、倒入不粘锅中。
11、加入90克白糖、30克麦芽糖,小火炒出水份。
12、炒至不粘锅和铲子,可以抱成团就可以了。
13、分成50克一个的放入月饼模具中压出花型,超级漂亮。
一款颜值超高的小甜品。