啊呜511
苹果胶
8.3
综合评分
30
人做过这道菜
用料
苹果胶的做法
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苹果洗干净，切开。不需要去皮去核哦~~
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加入糖和柠檬汁
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加入水，
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打开电源开关旋转至自定义，时间设置30分，温度105°，开启。
此处可以用网锅，防溢~
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煮好的苹果软烂，呈透明状
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用滤网过滤果汁，果肉也用勺子压出果汁。
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到这里就可以装进消毒好的瓶子密封保存了
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但是上面的状态，还并没有到比较浓稠的程度。
如果想要保存更久一点，可以将过滤好的果汁，重新倒入杯体。
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打开电源开关旋转至自定义，时间设置30分，温度100°，开启
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将果胶煮至浓稠状。
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趁热装入消毒好的玻璃瓶，拧紧盖子即可
小贴士
苹果选择表面没有打蜡的青苹果尤为合适，
季节的关系这次用了红苹果，没有去皮所以最终成品色泽较深。
若是用青苹果，成品色泽应该是接近透明的啫喱状。
没有一体机的小伙伴直接用奶锅煮就好啦~
季节的关系这次用了红苹果，没有去皮所以最终成品色泽较深。
若是用青苹果，成品色泽应该是接近透明的啫喱状。
没有一体机的小伙伴直接用奶锅煮就好啦~
