鸡翅 | 12个 |
鸡蛋 | 2个 |
生粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
腌制材料 | |
海盐 | 9g |
葱姜蒜粉 | 1茶匙 |
神奇牌家禽调味料(或五香粉1茶匙) | 2茶匙 |
蚝油 | 3ml |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
七味粉 | 1茶匙 |
辣椒粉 | 1茶匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
欧芹 | 少许 |
鸡翅的两面都划两道口子,在每个鸡翅的表面都均匀的抹上一层海盐。把所有的腌制调味料加入,揉一揉,腌制4个小时(最好放入冰箱腌制一晚上)
准备鸡蛋液、面包糠、生粉,拿出腌制好的鸡翅
鸡翅先裹一层生粉,再裹一层鸡蛋液,最后再裹一层面包糠
放入烤箱,170度35分钟。烤到一半的时候,再拿一张油纸盖在鸡翅上,或者给鸡翅翻个面。