少油照烧日本豆腐

少油照烧日本豆腐的答疑

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  aini-7895  2018-04-25  

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  日本豆腐容易碎怎么办啊？
  作者回复 2018-04-26  

  并不容易碎啊？比起老豆腐嫩豆腐来已经很不容易碎了……只要不去炒它就不会碎，煎两面翻面的时候像翻饼那样就行了，不要炒不要搅。