泡香菇和红枣(红枣切开去核)姜切丝,泡发的香菇去根切片
腌制鸡肉(一定要洗干净,过水5-6次)生抽,耗油,盐,糖,料酒
用保鲜膜盖上,放冰箱冷藏30分钟,没有冰箱可以不放再把姜丝,红枣,香菇放进去腌制10分钟
上锅蒸20-30分钟,锅内要当足够的水,大火转中火🔥
上传你做的蒸香菇红枣鸡