鸡蛋放在室温中回温,同事准备一锅水煮开,将鸡蛋放入滚水中5分钟关火,静置1分钟。
将鸡蛋捞出放到冷水里降温‘
同时准备一口锅,放入绿茶,加入开水,泡10分钟左右,捞出茶叶渣备用。
在锅中放入香料,开火,煮开后立马关火,加入剩下的所有酱汁,调味到自己想要的味道。放在一边冷却
这边将冷却的鸡蛋剥壳,在鸡蛋上贴上茶叶,再用纱布包起来。
将包好的茶叶蛋放入冷却透的酱汁中浸泡一晚,第二天就能吃到奢华版的花纹茶叶蛋。
完成!
上传你做的龙井绿茶花纹溏心茶叶蛋
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