蛋白椰蓉脆饼

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用料  

椰蓉 60克
蛋白 1个
32克
玉米生粉 15克

蛋白椰蓉脆饼的做法  

  1. 将蛋白打发成干性后,加入所有糖再次打发成干性

  2. 将椰蓉和玉米粉拌和均匀后倒入蛋白霜里拌匀成面糊

  3. 将面糊装进裱花袋,袋尖剪一小口,在烤盘上挤出形状

  4. 175度,20分钟

 

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