快手烤箱香嫩巴沙鱼

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先说这个鱼,蒜香味很香,但是不油腻,烤箱把鱼的水分锁住,边上稍脆,里面嫩滑。重点是很快手,锅也不用洗!

用料  

巴沙鱼 1条
食盐 适量
罗勒叶 适量
现磨黑胡椒 适量
适量
蒜头剁泥 三瓣

快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼解冻洗净,厨房纸吸干水分,放在瓷碟上。

    快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 双面均匀抹上盐(不要下重了),光滑一面朝下摆放好,撒上罗勒碎

    快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 依次撒上黑胡椒,蒜泥,入烤箱前淋少许油

    快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 可以遇上一步同时进行:预热烤箱,上下200度,放烤网。然后连鱼带碟直接塞进去,中层18min

    快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法 步骤4
  5. 香喷喷,小心烫哦!

    快手烤箱香嫩巴沙鱼的做法 步骤5

小贴士

油多点会更好吃,想健康点油就少放点哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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