带鱼洗净切成段备用
大蒜,生姜,辣椒,大蒜叶洗净切碎备用
炒锅放油烧至锅内出现油纹,将带鱼倒入,中小火炸至两面金黄后捞出
炸至这个样子就可以啦
将切好的配料放入锅中稍微煸炒,适量的加点调味料,再降炸好的带鱼放入拌炒即可
辣椒跟大蒜叶增加了这道菜的配色,看上去就会让人垂涎欲滴🤤
上传你做的香辣带鱼