大理石橙皮蛋糕

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用料1 

低粉 150克
黄油 150克
糖渍橙皮 1个
蛋液 120克
泡打粉 4克
90克

用料2 (大理石部分)

可可粉 15克
黄油 8克
牛奶 30克

大理石橙皮蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化后加入糖打发

    大理石橙皮蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入用糖腌好的橙皮拌匀

  3. 分3次加入蛋液拌匀

  4. 分2次筛入粉类拌匀面糊

  5. 模具刷一层黄油进冰箱冷藏后取出再刷一层黄油,筛上高粉,抖掉多余粉备用

  6. 将大理石部分的材料混合

  7. 去1/4白面糊到可可面糊里拌匀成可可面糊

  8. 装一部分到白面糊后再在白面糊上装上可可面糊

  9. 最后再装上白面糊稍拌一下

  10. 度,30分钟

 

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