日式咖喱乌冬面-小美版

这是我日常使用的料理机“美善品”，产自德国福维克公司，是一款最高温度为120度无油烟低温烹饪的移动厨房，揉面、炒菜、烧肉、蒸饭、煮汤、磨粉、剁馅、榨汁、做冰激凌、做酸奶、调酱汁、打发、做西点馒头花卷都由可它来完成，12大功能，几乎包揽所有厨房家料理机的功能，一机多用，多机一体，非常节省厨房空间，而且自带称重功能，用起来很是方便。现在每天的一日三餐和面点西点都靠它了：）。

西蓝花掰下几小朵、香菇2朵、白玉菇/蟹味菇一小把、胡萝卜切3cm的段、刻花、切片。以上材料焯水捞出备用（可在煤气灶上操作完成）

剩下的大段胡萝卜切丁。美善品主锅内加入20g油，放入切丝的洋葱、胡萝卜丁，设置5分钟/V/小勺反转，爆香

然后在爆香后的锅内加入600ml开水，放入2包乌冬面，设置3分钟/100度/速度0.5反转，将面条煮散

再继续设置6分钟/120度/0.5反转，不掀开盖子，直接从主锅盖孔放入4块咖喱块

待咖喱块全部融化后，接着从主锅盖孔放入白玉菇/蟹味菇

最后3分钟时从主锅盖孔分次放入牛肉卷，刀头匀速转动，牛肉就不会全部粘成一坨

煮好了，是不是很快

最后组装。将主锅内的咖喱乌冬面盛出装入面碗中，上面摆上焯过水的西蓝花、香菇、胡萝卜花

趁热享用