TEUKYU27
酒酿红薯燕麦粥
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人做过这道菜
这是一道非常简单美味、营养丰富的活力早餐。红薯香甜，燕麦软糯又不失嚼劲，酒酿的加入让整个粥的味道层次丰富了很多。同时这道粥是非常优质的碳水来源，搭配上鸡蛋和一些蔬菜水果，就是一顿非常棒的减脂健身餐了。
用料
酒酿红薯燕麦粥的做法
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将红薯去皮蒸熟或是煮熟，要用微波炉弄熟也可以，反正就是让红薯熟透，然后将红薯压成泥。
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锅里烧水，水不要太多，根据你自己想要的粥的浓稠度调整水量，水开后放入红薯泥搅拌均匀，等水再次沸腾后加入燕麦搅拌均匀，注意时常搅拌一下以免糊锅，等比较浓稠时加入适量牛奶继续煮，一直煮到你喜欢的浓稠度为止，此时再加入适量酒酿稍微搅拌一会儿就可以起锅啦。
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最后在燕麦粥顶层撒上你喜欢的topping就好了，各种花式麦片、杂粮粉、坚果、椰蓉椰丝啥的都可以的，只要你喜欢的就随便放吧，但我不建议放水果，毕竟是热粥，水果放进去味道可能会有点怪。
小贴士
1.喜欢奶味重的同学，可以全过程都用牛奶煮粥，只是牛奶的量要多一些，牛奶容易糊，自己注意，topping也可以撒奶粉。
2.燕麦我用的快熟燕麦，就是需要煮个几分钟的那种，这种燕麦兼具了口感和快速烹饪两个优点，当然要用需要煮很久的原粒燕麦当然营养和口感都更好啦，即食燕麦也可以用，只是口感比较差。
3.红薯还可以替换成南瓜、紫薯、土豆、胡萝卜、山药这些根茎类蔬菜，随自己喜欢。
4.酒酿可以不放，只是味道肯定会受到影响，相信我，酒酿的存在一定会让你感觉很惊喜的！不放酒酿的话可以放花生酱，会非常香哦～
2.燕麦我用的快熟燕麦，就是需要煮个几分钟的那种，这种燕麦兼具了口感和快速烹饪两个优点，当然要用需要煮很久的原粒燕麦当然营养和口感都更好啦，即食燕麦也可以用，只是口感比较差。
3.红薯还可以替换成南瓜、紫薯、土豆、胡萝卜、山药这些根茎类蔬菜，随自己喜欢。
4.酒酿可以不放，只是味道肯定会受到影响，相信我，酒酿的存在一定会让你感觉很惊喜的！不放酒酿的话可以放花生酱，会非常香哦～
