材料准备
先把马蹄粉和木薯粉倒在碗里,让它们混合在一起,再加入100ml矿泉水,搅拌成无颗粒的粉浆
将100ml热水倒入白砂糖中,融化白砂糖,再搅拌成糖水,放凉待用
把放凉的糖水加入粉浆中混合搅拌
在钵仔糕模具里加入桂花蜜或玫瑰花碎
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
再把调制好的粉浆用勺子加到模具中,8-9分满即可
放入蒸烤箱蒸20分钟
放凉后即可食用
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