酸菜大骨头炖粉条
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用料
酸菜大骨头炖粉条的做法
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把筒骨洗干净，再用水泡半小时直到无血水
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把酸菜切细，洗干净后把水捏干，留用。
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把水烧开下大骨头，然后去掉漂浮物后放料酒、八角、花椒、大葱、姜、蒜即可
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猪骨头煲好后放酸菜、粉条、猪油、盐、酱油煮15分钟后出锅放葱花和鸡精即可。
小贴士
猪筒骨一定要把血水都洗干净，再泡一会。
猪油不能少，要不酸菜味道肯定达不到最好的效果。
粉条最好提前用水泡上，这样煮的时间就不会太久。
猪油不能少，要不酸菜味道肯定达不到最好的效果。
粉条最好提前用水泡上，这样煮的时间就不会太久。
