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青瓜酿肉

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A+勿忘初訫的厨房  A+勿忘初訫
做给不喜欢吃素菜的孩纸吃，每一片绿色素菜上有一点肉肉，不仅满足了眼福，还满足了口福，吃起来不油腻，肉质润滑可口。这是一道清淡的菜，炎炎夏日，吃起来胃舒服多了。

用料  

五花肉 250g
青瓜 一根
姜 少许
生抽 少许
料酒 少许
鸡蛋 一枚
淀粉 少许
盐 一些

青瓜酿肉的做法  

  1. 把青瓜切成薄片

    青瓜酿肉的做法 步骤1

  2. 在把五花肉切成肉末备用

    青瓜酿肉的做法 步骤2

  3. 在把姜切成姜末，酱油，盐，料酒，鸡蛋清，淀粉依次放进肉末里面

    青瓜酿肉的做法 步骤3

  4. 就这成这样，鸡蛋黄留用

    青瓜酿肉的做法 步骤4

  5. 再把青瓜过水，青瓜软一些就捞出来备用

    青瓜酿肉的做法 步骤5

  6. 用青瓜片包上肉末，摆好形状，然后把蛋黄放中间，放进锅中蒸十五至二十分钟

    青瓜酿肉的做法 步骤6

  7. 出锅了，完成。

    青瓜酿肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-04-11 15:01:36
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