酸甜辣口炒孜然鸡架

Name: 酸甜辣口炒孜然鸡架
Ingredients: 一只鸡架; 适量料酒; 生抽、老抽; 红辣椒; 糖、醋、盐; 耗油、十三香; 花椒、孜然; 姜末; 蒜末; 葱花

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我喜欢吃炸鸡架，烤鸡架！自己能做的只有炒鸡架！瞎做的觉得很好吃😋分享一下哦！

用料

烧开水放点料酒煮鸡架
晒凉后掰小块
准备材料：以下材料提前碗里调汁备用（生抽，盐，糖，醋，耗油，十三香，姜末，蒜末）
锅里放油，红辣椒🌶️，花椒炸香放鸡架炒，倒入调好的备用材料继续炒，放一碗水煮一会儿，放点老抽上色，大火收汁的同时放醋，孜然，葱花炒几下出锅。我喜欢吃焦的，一直到汁都没有了出锅）

材料的量全都是适量，盐不要太多咸了不好吃，红辣椒掰开会更辣。不喜欢吃蒜的不放也可，喜欢吃甜的就多放糖，喜欢吃酸的就多放醋，随你。

小吃酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-11 01:07:23

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