快手奥利奥乳酪条

7.8 综合评分
188 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:8人份

用料  

奶油奶酪 200g
细砂糖 25g
鸡蛋(液) 90g
奥利奥饼干碎 80g
无盐黄油 40g

快手奥利奥乳酪条的做法  

  1. 黄油隔水融化,奥利奥饼干去夹心后放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。
    *与此同时将烤箱预热160℃

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤1
  2. 将融化的黄油倒入饼干中混合均匀。
    将袋子底部剪开,倒入铺好油纸的模具,并压实。

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤2
  3. 奶油奶酪室温软化或者微波炉加热至软化,加入细砂糖搅拌均匀。

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,分2-3次加入奶油奶酪中搅拌均匀。

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤4
  5. 倒入模具,轻轻晃平。
    放入烤箱160℃烘烤50分钟。
    如果中途觉得已经对上色满意,可以加盖锡纸。

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤5
  6. 出炉冷却,放入冰箱冷藏5小时以上,即可切条食用。
    烘烤出现开裂属于正常现象,如果不希望成品开裂可以减少对奶油奶酪的搅拌。

    快手奥利奥乳酪条的做法 步骤6

小贴士

1. 烘烤出现开裂属于正常现象,如果不希望成品开裂可以减少对奶油奶酪的搅拌。

2. 除了奥利奥饼干之外也可以使用全麦消化饼干或者其他容易碾压成碎的饼干。

3. 烤好的奥利奥乳酪如果不想切成条状也可以不用冷藏直接食用。

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该菜谱发布于 2018-04-10 18:44:14
10786 收藏


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快手奥利奥乳酪条的答疑

  • A0 9999 簡單易哥  2018-04-11  
    3
    电烤箱温度怎么调
    作者回复 2018-04-11  
    放入烤箱160℃烘烤50分钟。
  • 莫nui  2018-06-07  
    2
    有盐黄油可以吗
    作者回复 2018-06-07  
    可以
  • 欣喜猪  2018-04-23  
    2
    为什么我搅拌的乳酪总是疙疙瘩瘩
    作者回复 2018-04-24  
    可以用硅胶铲轻轻按压,也可能因为奶油奶酪软化不够充分等原因造成。
  • 兜玳妈  2018-04-22  
    2
    能问一下你用来碎奥利奥的那个塑封塑料袋的链接吗?
    作者回复 2018-04-23  
    搜索塑封袋即可。
  • 请叫俺吃货  2018-04-11  
    2
    用六寸圆模材料用加量吗?
    作者回复 2018-04-11  
    建议翻倍~
  • 彩虹猪猪  2018-04-24  
    1
    亲好 亲用的是多大的模具?
    作者回复 2018-04-24  
    焗烤盘尺寸13.5*10*3(容积为400ml左右)
  • 西柚满满C  2018-04-18  
    1
    请问冰完之后为啥好硬😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
    作者回复 2018-04-19  
    是冷藏不是冷冻哦~要放在保鲜层
  • 烘培小达人-纯_gd7b  2018-04-11  
    1
    油纸是怎么铺的?
    或者用不粘的模具做可以吗?
    作者回复 2018-04-12  
    油纸尽量铺平即可,建议还是要铺油纸不然不好脱模。
  • 幸福的苦孩子  2018-04-11  
    1
    这种风格太喜欢啦,果断关注…!
    作者回复 2018-04-12  
    谢谢支持!比心~
  • 手机用户1669_k3hn  2018-04-11  
    1
    奶油芝士是吗
    作者回复 2018-04-11  
    是的

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