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冰糖莲子炖燕窝

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雨後彩虹88的厨房  雨後彩虹88
夏天到了，这一道最能润燥、滋阴、清热了，冰糖的润、红枣的补、枸杞的滋、莲子的益，加上富含纤维的燕窝，让整个夏天都泡在水里。

用料  

去芯莲子 15颗
燕窝 3-4克
枸杞 20粒
红枣 3颗
冰糖 20克

冰糖莲子炖燕窝的做法  

  1. 取3-4克的燕窝，用清水泡发6-8个小时。

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤1

  2. 将泡发好的燕窝沿着纹路撕成丝状

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤2

  3. 然后把处理好的燕窝放入炖盅，加入适量的清水，莲子分成两瓣，枸杞、红枣一起放进去，隔水炖。

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤3

  4. 盖上盖子，放进一个沙锅里，一开始大火烧开，然后小火慢炖，大概炖半个小时

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤4

  5. 加入冰糖

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤5

  6. 一共用时45分钟，一盅美美的冰糖莲子炖燕窝就可以喝啦，哇，好期待

    冰糖莲子炖燕窝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-04-10 08:49:09
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