肥肠炖豆腐

0 人做过这道菜
通常卖大肠的人都说大肠炒青椒,我独爱大肠炖豆腐。

用料  

肥肠 一根
豆腐 适量
三片
适量
酱油 一汤匙
花椒 10粒
五花肉 少量

肥肠炖豆腐的做法  

  1. 锅热后放入五花肉翻炒上色

    肥肠炖豆腐的做法 步骤1
  2. 放入花椒,葱姜翻炒几下后放入大肠继续翻炒一分钟

    肥肠炖豆腐的做法 步骤2
  3. 加入适量开水,放入豆腐,加入酱油,大火烧开,小火慢炖。

    肥肠炖豆腐的做法 步骤3
  4. 出锅前放入青椒,喜欢辣的提前放入红辣椒,加入适量盐即可出锅。

    肥肠炖豆腐的做法 步骤4

小贴士

大肠买的是烧烤店里已经煮好的,很入味,所以没有多加调料就很鲜美。
 
该菜谱发布于 2018-04-08 20:23:10
96 收藏


肥肠炖豆腐的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑