妈妈的连锅面

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用料  

西红柿
豆角
土豆
豆腐
葱蒜
姜粉
花椒粉
鸡精
羊肉
羊腥汤或高汤或水
生抽老抽

妈妈的连锅面的做法  

  1. 和面 不要太软 要硬一点

    妈妈的连锅面的做法 步骤1
  2. 如此这般 一直擀 擀大 擀薄

    妈妈的连锅面的做法 步骤2
  3. 擀至这样

    妈妈的连锅面的做法 步骤3
  4. 起锅烧油 煸炒豆腐丁盛出
    进葱花蒜片

    妈妈的连锅面的做法 步骤4
  5. 羊肉丁 继续炒

    妈妈的连锅面的做法 步骤5
  6. 入土豆丁 继续炒

    妈妈的连锅面的做法 步骤6
  7. 放入豆腐 豆角 翻炒 再下入西红柿 加入适量盐、花椒粉、姜粉、生抽老抽翻炒,(吃辣的来点细辣面、没有羊肉的再来点大香粉)

    妈妈的连锅面的做法 步骤7
  8. 放入适量炖羊肉的汤 可以是高汤 也可以是水  盖锅盖煮至食材全熟

    妈妈的连锅面的做法 步骤8
  9. 擀面杖把面卷起 横切

    妈妈的连锅面的做法 步骤9
  10. 再切

    妈妈的连锅面的做法 步骤10
  11. 一条一条把面就成小片 入锅  放入鸡精适量

    妈妈的连锅面的做法 步骤11
  12. 很快就熟了 盛出 完美

    妈妈的连锅面的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-04-08 19:30:59
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