红薯奶香面包（软萌妹子，内有面包机出膜小窍门）
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人做过这道菜
小鱼咩咩
绵软香甜，奶味十足，非常好吃的一款面包。
用料
红薯奶香面包（软萌妹子，内有面包机出膜小窍门）的做法
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后油法将面团揉至完全阶段，即可以拉出薄膜。
面包机出膜小窍门：
1.将面粉 糖 盐 奶粉 牛奶 熟红薯泥混合均匀，放入冰箱冷藏静置30分钟，有助于出膜。
2.面团揉至表面基本光滑，加入酵母；再揉至扩展阶段（即拉出厚膜时） 加入黄油，继续揉至黄油被面团完全吸收。
3.用剪刀✂️剪面团光滑面，大约剪8-10分钟，差不多就可以出薄膜了，揉面前后用时30分钟左右。
4.还不出膜，用手揉加摔打。 -
面团覆盖保鲜膜，在温暖湿润处基础发酵，大约40分钟～1小时，发至两倍大。用手指沾一点面粉在面团表面戳一个小洞，小洞不回缩即发好。
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排气后分割面团，醒发10分钟。
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将面团拍扁，擀成椭圆形，自上而下卷起后收边，再轻轻搓成细长条，摆入深方形烤盘中，逐一完成。
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放入烤箱中二发，烤箱里放一盆热水加湿加温。
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大约20分钟后，发至表面光滑有弹性，大约两倍大即可。
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上下火200度预热烤箱。同时给面包撒粉，准备1厘米宽的纸条，要4条，均匀摆在面包上，若纸条不贴合，可以抹一点点水粘住，均匀筛上面粉。取下纸条要小心，不要让空白出又粘上面粉。
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烤箱中层，上下火180度，约烤18分钟。烤温和时间要根据自己得烤箱脾气灵活调节。
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烤好了，软和得不要不要的，太可爱了。
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圆形的也好萌哦。
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可以包入自己喜欢的馅料。什么也不加也灰常好吃哈😄
小贴士
要选又甜又软得红心番薯哈
期待你的分享哦
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