香椿芽拌豆腐

Name: 香椿芽拌豆腐
Ingredients: 三四朵香椿; 一盒清美绢豆腐豆腐; 一大勺麻油; 少许盐; 少许糖; 一大勺凉拌生抽

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Cici-112

香椿芽的短暂尝鲜季

用料

香椿	三四朵
豆腐	一盒清美绢豆腐
麻油	一大勺
盐	少许
糖	少许
凉拌生抽	一大勺

香椿芽拌豆腐的做法

香椿芽三四朵切碎放在淘箩里，烧一壶开水，浇淋一遍香椿芽末，备用。
绢豆腐取出，快刀切成薄片，不用焯水，放入盘中。
均匀的撒上香椿芽末，浇一大勺鲜味生抽，撒几粒盐几粒糖，一大勺麻油。
吃时拌匀即可。

小贴士

香椿芽末不用下大锅焯水，烫一烫就可以了。

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该菜谱发布于 2018-04-06 21:40:30

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