原材料新鲜竹笋,咸菜就选用超市里一包的那种,肉选用五花肉。
竹笋先放去沸水中焯水三分钟左右,捞放冷水几分钟后沥干。
少许油放入五花肉炒,再放入竹笋,加入少许盐翻炒,然后放入咸菜炒,炒出咸菜的香味,最后放少许水,烧开就可以出锅了。
上传你做的肉片春笋炒咸菜