姜饼娃娃

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用料  

低粉 300克
黄油 40克
姜粉 4克
蜂蜜 70克
红糖 65克
牛奶 40克
蛋液 25克
苏打 1克
肉桂粉 1克

姜饼娃娃的做法  

  1. 黄油室温软化后与蜂蜜搅打均匀

  2. 分次加入蛋液拌匀

  3. 加入蜂蜜,牛奶拌匀

  4. 筛入所有粉类拌匀成面团,擀成3毫米面片,放冰箱里冷冻半小时

  5. 取出后用模具压出想要的形状,180度,14分钟左右

 

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