无油少糖宝宝吃的奶黄馅
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人做过这道菜
鱼_之之
家有乖乖小吃货，就想着变花样给她吃～无油少糖，又追求好口感一直是我的原则，希望家人老少身体健康！
用料
无油少糖宝宝吃的奶黄馅的做法
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准备好材料，开始动手！
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将鸡蛋打散，加入40克糖搅拌均匀至糖融化，加入低粉，玉米淀粉拌至无粉
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将牛奶放进奶锅里加热至沸腾离火
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缓慢倒入蛋粉液中，一边倒热奶，一点不断搅拌均匀
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将混合的液体倒回奶锅，小火加热，不断搅拌，不要糊底，如果是不粘锅最佳
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等不断加热搅拌到沸腾，马上离火
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倒入碗里放到冷却备用，可以做面包馅料，也可以做包子馅料
小贴士
喜欢材料都是整数，就配比低粉，玉米淀粉合起来30，用量勺最大那只正好各一勺。怕麻烦，怕浪费，是我的风格！牛奶就用一整罐牛奶，不要剩下～～～
