土豆削皮刨丝，泡在水中，约25-30分钟。
滤水后用纱布包裹挤去多余的水份（越干越好）。
锅中加蔬菜油和黄油，把土豆丝铺一层在锅上。加盐和黑椒粉调味。
用锅铲压平，待底部焦黄时，翻面。如果不能同时翻过来，就一小块一小块翻。
盛出装盘，再放入400F烤箱约10分钟。
上传你做的Hash Brown Potatoes 煎土豆饼
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