❤️前一天晚上的准备工作:
虾仁剥壳,一点姜片和酱油腌制。盖上保鲜膜冷藏在冰箱。玉米切粒,冷藏保存。紫糯米+白米洗干净、加水放入炖盅内,预约炖到第二天6点熟。
❤️当天早上的准备工作:
1、锅里烧热水,芦笋切段,胡萝卜🥕切碎粒。水沸腾后,先放一勺盐,再放入芦笋焯水变色后捞出。用同一锅水再放入豌豆焯水,熟后捞出备用。(节省重新烧水的时间)
2、热锅热油(少油),下虾仁翻炒几下、下芦笋翻炒到虾仁熟透、加酱油、盐、调味即可。
3、另外起锅热锅热油,下胡萝卜翻炒到半熟、适度加点水,然后下玉米粒和豌豆、玉米粒熟透后加酱油、糖调味。最后撒入熟松仁拌匀即可。
💛最后把煮好的蔬菜和饭装盘、早上工作全部需要20分钟即可。。简单又方便。
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