豆腐倒扣碟子里,打入四个鸡蛋,放入蒸锅十分钟
蒸完变酱紫,如果想要鸡蛋嫩点或老点可以自由控制点时间
蒸豆腐鸡蛋时,准备肉末,葱,姜。肉末随个人喜好加
肉末,葱,姜放入锅里炒,加入生抽,老抽,蚝油,鸡精。想要汁多的可以加点水
将炒好的肉末倒入蒸好的豆腐鸡蛋中
然后就可以开吃啦!!!
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