快手！简单好吃的腊味砂锅饭
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人做过这道菜
亚迷幽慈
腊味砂锅饭是最经典的砂锅饭！又快捷，所以必须做起来，百吃不厌，味道非常满意。不想等待砂锅煮饭过程，衍生出用电饭锅煮好的饭，放到砂锅直接加料煮，方便又好吃。😋️
用料
快手！简单好吃的腊味砂锅饭的做法
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锅内刷一层油，煮好的米饭均匀的铺在锅内，不用压太实。
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豆芽在第一层，豆芽很容易熟，绝对是不二之选。（不喜欢豆芽的可以换鸡腿菇）
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豆腐条，别的地方好像叫油豆腐。
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酱油、耗油、油三者混合后，均匀随意地撒。
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撒好酱汁，喜欢韭黄的这时候也可以加，喜欢什么放什么。
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整齐的摆好腊肠、腊肉。
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出锅前五分钟放蒜苗。
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全程小火，大约15―20分斜着转锅，防止过火锅巴变黑，焦黄是正常的哈，脆脆的锅巴挺好吃的。☺️腊肉香肠熟关火焖一会就可以了。
小贴士
注意把配菜都准备好了再把刚煮好的饭放入砂锅排盘，动作不要太慢，全程小火小火小火。。。喜欢吃辣的出锅加一些辣椒酱，炒酸菜什么的就更好吃啦😄。
