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艾草粑粑

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ningxing6420的厨房  ningxing6420
清明时节想念家乡艾草的味道啦～

用料  

糯米粉 500克
艾草 2斤
五花肉 250克
干香菇 1大把
冬笋 1斤
豆干 4小块

艾草粑粑的做法  

  1. 艾草加小苏打焯水，稍稍拧干

    艾草粑粑的做法 步骤1

  2. 用料理机打成泥，只要2秒

    艾草粑粑的做法 步骤2

  3. 我用的这种糯米粉

    艾草粑粑的做法 步骤3

  4. 加入糯米粉揉成团，我加了一点点盐

    艾草粑粑的做法 步骤4

  5. 五花肉，冬笋，豆干，香菇切丁炒熟，因为有五花肉，馅很香的

    艾草粑粑的做法 步骤5

  6. 事先准备的粽子叶，剪成一块

    艾草粑粑的做法 步骤6

  7. 包好上锅，注意皮不能搓太薄，会漏馅

    艾草粑粑的做法 步骤7

  8. 蒸15分钟

    艾草粑粑的做法 步骤8

  9. 开吃了，很糯很香，就是有点粘粽子叶

    艾草粑粑的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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艾草粑粑相关分类

小吃 料理机
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该菜谱发布于 2018-04-01 07:46:44
98 收藏
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ningxing6420      0 做过

艾草粑粑的答疑

  • 手机用户7834_2ymz(下厨房)
    手机用户7834_2ymz  2019-03-17  
    2 赞
    就糯米粉不用加其他粉？
    作者回复 2019-04-02  
    我用的全糯米粉，也可以加点粘米粉
  • 我有一个小小吃货(下厨房)
    我有一个小小吃货  2020-03-25  
    0 赞
    请问你用什么料理机打？要加水打吗？我用纹肉馅的料理机打不了，我没加水！
    作者回复 2020-04-18  
    要加一点水的，就普通的料理机
  • 柯宛若(下厨房)
    柯宛若  2019-04-05  
    0 赞
    可以加澄粉吗，表面会不会漂亮点
    作者回复 2019-04-06  
    应该不用，要用艾叶的，揉进去了都一个绿色

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