烤鸡胸小土豆沙拉

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一道减肥又解馋的懒人料理

用料  

小土豆 8个
鸡小胸 4块
番茄 4个
适量
黑胡椒碎 适量
第戎芥末酱 一勺
蜂蜜 两勺
红酒醋 一勺
橄榄油 若干
蒜汁 一勺
菲达芝士 适量
栗子 若干
迷迭香

烤鸡胸小土豆沙拉的做法  

  1. 首先用少量盐 黑胡椒粉 蜂蜜 橄榄油 蒜汁将鸡胸腌制1小时以上

  2. 烤箱里放入土豆鸡胸番茄栗子 撒上盐胡椒粉 喷上橄榄油 放入一些迷迭香
    烤箱预热 200C
    放入烤箱

    烤鸡胸小土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 15分钟后取出鸡胸和西红柿继续烤土豆和栗子

  4. 再过20分钟左右
    戳下土豆 发现土豆烤好了就可以拿出来装盘了

  5. 切一些菲达芝士在上面点缀

    烤鸡胸小土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 沙拉汁:橄榄油一勺 黑醋半勺 第戎芥末酱半勺 蜂蜜一勺  适当撒一点盐和黑胡椒粉(extra青柠汁 姜汁)

    烤鸡胸小土豆沙拉的做法 步骤6

小贴士

番茄我用的是欧洲品种的番茄比较红比较上相
但味道差不太多
 

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该菜谱发布于 2018-04-01 00:14:26
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